糖渍杨梅

日志

关于我

遥夜月

文章分类

2010-05-12 08:41:38| 分类：美食、厨房 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

昨天下午，下雨过后，听到楼下有人喊“杨梅，卖杨梅”的，忍不住的，跑下去买了一斤。打算做我想了好久的杨梅酒。

因为是本地杨梅，所以样子不会很漂亮的。

看看新鲜的杨梅，其实实物已经很红了，照出来却还是有点青（没有开闪光灯，手机照的）糖渍杨梅 - 遥夜月 - 夜月居

下面我们就开始做了哦，先洗好，把梗杂质去掉，晾干水份

对比一下最熟的与最青的两个

晾干之后，用一个干净的盘子装上，酒上盐，腌制20分钟

腌好之好，用凉开水再冲一遍（这一步忘记照了）

然后准备一个干净的容器（最好用玻璃的）

就可以开始了

我用的是冰糖，一层糖，一层杨梅的加在里面（按一斤杨梅四两糖的比例放）

放好之好就可以密封了

要等到两个月的时候才可以哦。

要注意的事项：1、有玻璃瓶，最好用玻璃的

2、在这两个月等待的时间里，至少每两天要打开瓶盖，让它透透气，不然会把瓶子撑破的哦

糖渍杨梅 - 遥夜月 - 夜月居

评论这张

转发至微博

阅读(565)| 评论(6)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_080069092085082070084083094095081095086064084082087068',
              blogTitle:'糖渍杨梅',
              blogAbstract:'<P\>       昨天下午，下雨过后，听到楼下有人喊“杨梅，卖杨梅”的，忍不住的，跑下去买了一斤。打算做我想了好久的杨梅酒。</P\>\r\n<P\>      因为是本地杨梅，所以样子不会很漂亮的。</P\>\r\n<P\>      看看新鲜的杨梅，其实实物已经很红了，照出来却还是有点青（没有开闪光灯，手机照的）<IMG title=\"糖渍杨梅 - 遥夜月 - 夜月居\" alt=\"糖渍杨梅 - 遥夜月 - 夜月居\" src=\"http://b.bst.126.net/style/common/htmlEditor/portrait/face/preview/face30.gif\"\></P\>\r\n<P\>       <A href=\"http://img.bimg.126.net/photo/0u1msp5ARVJmOIebj2tCRg==/5361816831362459944.jpg\" target=_blank\><IMG title=\"糖渍杨梅 - 遥夜月 - 夜月居\" alt=\"糖渍杨梅 - 遥夜月 - 夜月居\" src=\"http://img.bimg.126.net/photo/0u1msp5ARVJmOIebj2tCRg==/5361816831362459944.jpg\"\></A\></P\>\r\n<P\>            </P\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/59730417201041284138614',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:1273625671352,
              publishTime:1273624898614,
              permalink:'blog/static/59730417201041284138614',
              commentCount:6,
              mainCommentCount:4,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/59730417201041284138614">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

导航

日志

糖渍杨梅

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚